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日前，2022年“平水日铸”开茶仪式暨新茶上市新闻发布会在绍兴市柯桥区平水镇连绵碧绿的茶园中举行。当天，通过网上预定销售等方式，柯桥区内茶企成功收获150多万元平水日铸茶销售订单。

发布会公布，2022年平水日铸茶的价格总体维持上年水平，特级茶“鹰爪”价格为每公斤10000元，一级茶“贡煕”价格为每公斤2560元，此外，“日铸”系列中的赤堇日铸、若耶日铸、三灶日铸定位为商务型、公务型和大众型日铸用茶，价格分别为每公斤1000元以上和600元、400元。发布会还推出了平水珠茶礼盒新包装。

据柯桥区农业农村局相关负责人介绍，作为中国地理标志证明商标和国家地理标志农产品，目前，平水日铸茶生产加工企业20家，“平水日铸”标准化专卖店34家，主要分布在绍兴、上海、山东、辽宁等地，平水日铸茶声誉日隆。数据显示，2021年平水日铸茶及其系列名优茶产量2200吨，产值4.22亿元，比去年增加5.5%，占柯桥全区茶叶总产值的90%以上。平水日铸茶品牌效应的不断显现，为柯桥南部山区茶农的增收搭起了“共富”平台。

开茶仪式现场，还举行了浙江农业商贸职业学院平水日铸茶产学研基地授牌仪式和越茶博物馆展呈物品捐赠证书颁发仪式。