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有料火锅迎来发展风口 小龍香顺势迅速扩张

每个品牌都有自己的发展模式和经营思路,小龍香火锅店也是如此。小龍香的食材包括京味羊蝎子、鲜味猪筒骨、麻辣盆盆香、碳式烤肉等,无论你挑选了哪一种,食用起来味道都非常不错。在小龍香吃饭,你还可以品尝到自酿的啤酒,鲜美入口,回味无穷。食材的新鲜好吃,加上背景墙上的国风潮流,让这款火锅更具有浓郁的怀旧色彩。当然,我们都知道,单打独斗是很难形成规模效应的,小龍香餐饮店在长时间的经营中,不断地通过加盟招商的政策来实现合作发展,利用连锁的模式开启市场的扩展之路。

而在这其中第一批成功加盟店的朋友,则迅速最大品牌,让小龍香品牌运营团队验证了这些加盟策略的成功,丰富的运营经验,也让小龍香逐渐摸索出了一条创新之路,紧接着,小龍香加盟团队又将自己的目光放到全国市场。

卤味火锅成主打,酱汁香浓味道佳

在外部市场得到高速扩张的时期,小龍香全国各地的加盟店也火爆经营着,小龍香主推的卤味火锅,卤汁的配料最关键和也最细致。首先,在汤汁的配制方面,先用老母鸡和猪筒骨放在一起慢慢熬,待它成为浓郁的高汤后,再加入几十种滋补中药材。虽然添加了养生药材,但总体口味良好。经典的老汤卤汁不仅带着咸香的味道,,而且包裹着辣味,让每一位食客体会到前所未有的满足感,享受到现卤现吃、冷饮鲜调的效果。

升级加盟政策 规范经营秩序 小龍香进入高质量发展阶段

虽然加盟是一种很好的店面扩充方式,但为了保证小龍香品牌的稳定发展,降低品牌运营风险,小龍香又在今年推出了为加盟商的经营带来更高保障的加盟政策。其中,小龍香的负责人刘总谈到,“收紧加盟商审核政策,其实是为了让加盟店数量增长速度慢下来,从而让品牌更具有长时间的稳定能力,保证品牌发展质量,并对广大加盟商负责。”目前,小龍香融合有料火锅餐厅已经在全国多个城市覆盖退广,形成了一定的规模效应。而本次升级加盟政策,就是为了发展高质量的品牌之路,在探索中不断纠正自己的路线,从而让企业的发展变得更加长远,迈入高质量的发展阶段。

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