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2021年,对于逆势中持续保持增长态势的佬街佬味来说,是具有重要意义的一年,这一年品牌顺利转型,依托优势供应链,佬街佬味实现了从野蛮式增长阶段迈向了高质量发展阶段,前三季度单店平均销售额破40万大关,公司营收同比增长81.69%,净利润增幅达85.24%,被业界誉为餐饮界的一匹黑马。

携手龙头供应商助推了品牌美誉度和口碑的再次大幅提升,佬街佬味的产品品类辐射禽类、畜类、水产类、蔬菜等,供应商较为分散,为了控制原材料成本,佬街佬味在优先供应商方面持续发力,与华英集团、温氏集团、中粮集团、金龙鱼、李锦记、海天等企业与品牌建立了深度合作关系,以“量”破价,拿到了相当具有竞争力的采购价格,成本大幅降低。

与此同时,佬街佬味打造了更为严格的冷链物流管理体系,从车辆装卸流程、车辆清洗消毒、车内GPS温控设备管理、实时运输数据监控等方面入手,确保产品运输安全,保证产品运输过程中的新鲜度。

供应链的打造成熟与持续优化,为佬街佬味的市场扩张源源不断的提供动力,为加盟商保驾护航,强大动力为品牌未来3-5年的市场下沉奠定了坚实基础。

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