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土笋冻是什么做的?土笋冻吃太多的危害?
2023-06-13 15:23:36   来源:中国财讯网-cx368  分享 分享到搜狐微博 分享到网易微博

土笋冻是一种由特有产品土笋加工而成的冻品,晶莹透明、鲜嫩脆滑,发源于福建泉州,是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。 制作“土笋冻”的主要原料是新鲜的海土笋,这种海土笋并非那些长在山上的竹笋,而是一种滩涂上的黑土蚯。

土笋冻吃太多的危害

1、引发肠胃不适:土笋冻是由土笋加工制作成的一种冻品,其含有较多的营养成分和粗纤维,但如果过量食用容易加速肠胃蠕动,尤其是肠胃功能不好或有肠胃疾病的人,大量食用竹笋后可能会出现肠胃不适,严重时可能会导致胃肠炎。

2、增加结石风险:土笋冻中含有一定量的草酸,容易和其他食物中的钙结合形成难溶性草酸钙,如果大量吃土笋冻,可能会导致草酸钙沉淀在肾脏或尿道中,会增加结石风险,导致泌尿系统结石的形成。

3、引起过敏反应:由于个人体质原因,部分人群可能会对土笋冻过敏,如果过量食用,可能会诱发严重的过敏反应,导致皮肤出现红斑、瘙痒等过敏症状,甚至可能会出现呼吸困难等严重的情况。



[责任编辑:ruirui]





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