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想必现在有很多小伙伴对于什么是麻薯是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于什么是麻薯是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

什么是麻薯

麻薯是一种由糯米粉或其它淀粉类制成的糍粑，是富有弹性和粘性的食品，来源于中国，又叫草饼，浙江地区叫麻集或“麻糍”。传统麻薯由糯米粉蒸熟后包馅做成，但产品保质期短，容易发硬等。

麻薯其实是中华民族的传统美食，但是因为在日本比较常见，很多人都以为麻薯是日本传过来的，它的馅料根据各个地区的口味也有所不同，有豆类、果类，还有肉馅类。

麻薯放在冰箱的话一般可以保存3-4天左右，麻薯放的时间越久会变得越硬，口感也会变得很差，所以建议最好尽快食用。

麻薯和糯米糍都是由糯米为主要原料制成的食品，吃起来的口感也差不多，都是软软糯糯的，非常香甜，因此很多人把麻薯和糯米糍当成是一种食品，但实际上二者还是有区别的。

麻薯和面包哪个热量高

100克的麻薯所含有的热量为278大卡，这个数值比吃100克的米饭所摄入的热量还要高出很多。从它的原材料来看，制作一份四人份的麻薯，需要用到的材料有150克白砂糖、300克糯米粉、600克玉米粉、200克红豆沙以及200克水。这里面的白砂糖和红豆沙的用量还是比较多的，而这两种食材热量不低，因此就会导致麻薯的热量也不低。不过一般如果就吃一两个的话，所摄入的热量还是在正常的范围内的。毕竟日常身体的一些代谢消耗也是需要热量的参与的。