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蜂蜜的功效和作用有哪些?

1.养胃：蜂蜜含有多种维他命、酵素、营养成分、植物激素等，能帮助消化、保护胃黏膜，具有清胃止痛、抗发炎作用，有助于减少胃酸分泌。

2.保护心血管：蜂蜜中富含多量的氨基酸和不饱和脂肪酸及大量活性成分，它可以保护心血管，减少心血管冠狭窄和动脉血栓形成;含有丰富的多酚和必须氨基酸;还可以减少血浆中低密度脂蛋白(LDL)载体数量;还可以促进血小板的正常代谢;避免冠心病的产生。

3.抗氧化剂作用：自然界中含有大量天然微量元素,如丙亚胺,甲基丙亚胺,甲基丁单,盐酸去氢己冬酚醇,尿囊去氢己冬酚醇,乙亚胺,己亚胺,甲乙亚胺,等物质;这些物质都具有很强的抗氧化作用。

蜂蜜泡醋有哪些好处?

1、润肠通便：醋和蜂蜜都是能促进消化及杀菌消炎的重要食材。两者一起食用可以加快肠道蠕动速度，并能减少各种有害细菌对肠道造成的侵害，促使体内垃圾尽快排出体外，达到润肠通便的目的。

2、减肥：蜂蜜加醋不仅能为人体提供充足的营养，还可减少脂肪吸收率，将进入人体内的多余脂肪进行分解，使其随着身体的代谢排出体外，因而具有减肥的作用。

3、美容养颜：蜂蜜中含有丰富的维生素c以及多种抗氧化物质，可以清除皮肤的自由基，并能改善色斑。