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椰青需要放冰箱冷藏吗

椰青是一种常见的热带水果，它的果肉味甜汁多，深受人们的喜爱。但是，对于椰青的保存方式，很多人都存在疑问：椰青需要放冰箱冷藏吗?

其实，椰青并不需要放冰箱冷藏，因为椰青的外壳是一种天然的保护层，可以很好地保护果肉的新鲜度。如果将椰青放进冰箱，反而会使椰青的味道变淡，影响口感。因此，我们可以将椰青放在室温下保存，不用过于担心它会变质。

当然，如果你想要喝到更加清凉爽口的椰汁，也可以将椰青放进冰箱冷藏一段时间。但是需要注意的是，冷藏时间不宜过长，最好在3天内将椰青喝完，以免影响口感和营养价值。

总之，椰青并不需要放冰箱冷藏，但如果你想要喝到更加清凉爽口的椰汁，可以适量地将椰青放进冰箱。但是要注意，冷藏时间不宜过长，以保证椰汁的口感和营养价值。

椰青水的功效与作用有哪些?

椰青水为棕榈科植物椰子的青椰子中的液态胚乳，具有恢复体力、清热解渴、抗氧化等功效与作用。

1.恢复体力：椰青水富含糖类及钾、钠、钙、镁等元素，可迅速补充人体糖分和电解质，尤其适合在剧烈运动后饮用，不仅可生津解渴，还可迅速缓解疲劳、恢复体力。

2.清热解渴：椰青水可清热、生津、止渴，并且还可以改善干咳无痰等症状。

3.抗氧化：椰青水富含具有抗氧化活性维生素C，可清除体内自由基，从而起到抗氧化、抗衰老的作用。

不过，椰青水性寒，脾胃虚弱者不宜过量饮用;又因椰青水糖分含量高，糖尿病患者不宜饮用。