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11月4日，记者从北京市粮食和物资储备局了解到，北京市粮油库存充足，粮食够吃半年以上，完全能够满足全市市民的消费需求。

近期，受居民增加生活必需品储备、企业降价促销、疫情防控等多重因素影响，北京市内10家主要批发市场、大型连锁超市的粮油销售量有所增加。

从市粮食和物资储备局粮油市场监测情况看，11月2日，成品粮销量1403吨，食用油销量308吨，较周均值分别上涨31.5%和23.2%；3日，成品粮销量2759吨，食用油销量518吨，较周均值分别上涨158.6%和107.2%。

从企业备货情况看，市内企业商品库存成品粮7.9万吨，食用油3万吨，相当于北京市居民14天和20天的消费量。同时，北京市成品粮油储备能够满足居民正常消费22天和29天；原粮储备相当于全市半年以上的粮食消费量。北京市粮食和物资储备局表示，北京市粮油货源渠道畅通、供给充足、供应稳定，完全能够满足全市市民的消费需求。

农业农村部：粮食产量丰库存足，“想啥时候买就啥时候买”

11月4日下午，农业农村部举行新闻发布会，介绍今冬明春重要农产品(000061,股吧)生产保供情况。

会上有记者提问，11月2日的国务院常务会议指出，要稳定粮食生产，粮食产量保持在1.3万亿斤以上，那么目前秋粮收获情况如何，前期连续阴雨天气对秋冬种有什么样的影响？另外，近日一些地区出现抢购粮油米面的情况，对此农业农村部有何回应？

对此，农业农村部种植业管理司副司长刘莉华表示，我们国家粮食分为三季：夏粮、早稻、秋粮。据国家统计局公布，今年夏粮增产59.3亿斤，早稻增产14.5亿斤。目前，全国秋粮收获已过九成，从实打实收的情况来看，虽然河南、山西、陕西因严重的洪涝和干旱，秋粮是减产的，但其他主产区多数是增产的，尤其是东北地区增产比较多。“全国有增有减，增的比减的多，算总帐的话，全国秋粮增产已成定局。今年的粮食产量将创历史新高，连续7年稳定在1.3万亿斤以上。连年丰收，库存充裕，供给完全没有问题。”

此外，刘莉华还在会上通报了以下几个方面情况：

一是水稻、小麦实现增产，口粮绝对有保障。我们国家水稻和小麦两大口粮作物连年增产，这几年基本上来说都是当年产大于需或者产需略有盈余，今年稻谷的产量将继续保持稳中有增，产量高于消费量，小麦的产量今年创了历史新高，产量高于食用消费量，加上两大口粮的库存充裕，还进口了一些调剂的品种，这样算下来，两大口粮供给绝对有保障。

二是玉米产量增加较多，能够有效增加市场供应。玉米是我国第一大粮食作物，它也是高产作物，是重要的饲料粮。今年玉米的面积增加了2000多万亩，东北主产区的光温水匹配较好，单产提高，全国玉米产量增加比较多，再加上进口和库存，能够满足国内消费的需要，供给偏紧的状况会有所改善。

三是当前粮食库存总量充裕，处于历史高位。昨天国家粮食与物资储备局也讲了，小麦和稻谷两大口粮品种占总库存超过70%，比如小麦库存可以满足一年半的消费需求。同时，我们国家粮油的加工能力也很强，一天加工出来的米面够全国人民吃两天。

刘莉华说，总之，我们国家粮食是产量丰、库存足，即使在去年国内新冠疫情最为严重的时候，超市里面的粮食品种也是供应丰富，老百姓(603883,股吧)家里都是米面无忧，可以说想啥时候买就啥时候买，想买啥就能买到啥，保供稳价的基础十分牢固。

国家粮食和物资储备局：库存总量充足，粮食供应完全有保障

11月3日，国家粮食和物资储备局相关负责人表示，我国秋粮收获接近尾声，全年丰收已成定局，产量将连续7年保持在1.3万亿斤以上，当前库存总量充足，处于历史高位，国内粮食市场供应完全有保障。

国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦玉云表示，当前，粮食库存总量充足，处于历史高位，特别是小麦和稻谷两大口粮品种占总库存的比例超过70%。以小麦为例，在连年丰收的形势下，库存持续增加，目前可满足1年半的消费需求。

随着优质粮食工程的深入实施，绿色储粮技术逐步推广，保质保鲜能力显著提高，目前我国粮食完好仓容超过1.3万亿斤。此外，我国应急保障能力也显著增强，粮食应急加工企业达到5500多家，36个大中城市及市场易波动地区成品粮油库存保障能力都在20天以上。今年以来，国内粮食市场总体保持运行平稳态势，粮食供应保障能力不断强化。

“我国粮油加工能力很强，每天可以加工稻谷150万吨、小麦80万吨，也就是说，如果按每人每天吃一斤粮测算，一天加工出来的米面够全国人民吃2天。”秦玉云说。

新京报记者 陈琳

编辑 刘梦婕 校对 吴兴发