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本报北京1月19日讯（记者冯其予）国新办19日举行新闻发布会，介绍保障春节市场供应相关情况。商务部副部长盛秋平表示，从商务大数据监测预测平台情况看，目前市场运行总体平稳有序。

市场供应充足。各地大型批发市场、连锁超市生活必需品备货量比平日增长20%至30%，同比增长10%左右；1月1日至17日，200家大型批发市场猪肉、鸡肉、水果交易量比去年农历同期分别增长6.7%、6.4%和2.7%。

价格总体平稳。1月18日，粮油价格与一周前基本持平；肉类价格小幅波动，其中猪肉下降2.7%，牛肉上涨0.5%，羊肉持平；禽产品价格小幅上涨，鸡蛋、鸡肉分别上涨1.9%和1.2%；受季节性因素影响，30种蔬菜平均价格上涨9.2%，但比去年农历同期下降5.0%。

销售稳步恢复。1月上旬，商务部重点监测零售企业销售额环比增长8.7%，同比增长2.5%。

据了解，商务部从2022年12月开始专门作出安排和部署，准确把握疫情防控新形势新任务，全力以赴做好春节保供应促消费各项工作。

一方面，做好货源组织。指导各地组织骨干保供企业与供应基地加强产销对接，拓宽货源渠道，增加备货数量和品类，丰富节日市场供应。近期，北京8家主要批发市场蔬菜日均上市量达到2.2万吨、猪肉超过600吨，江西五大批发市场蔬菜库存达到9000吨，沈阳三大蔬菜批发市场库存7000吨以上。

另一方面，发挥储备功能。紧盯节日市场形势，指导地方统筹做好生活必需品储备投放，增加市场供应。近期，陕西省投放储备蔬菜2.35万吨，济南市投放储备蔬菜1.8万吨，银川市投放储备蔬菜1万吨、储备肉500吨，江苏、湖南等地也根据需要及时组织储备投放，保障节日供应。

同时，引导商贸流通企业节日期间正常营业，推动农批农贸市场、商超电商、外卖快递企业“能开尽开”，鼓励重点商超适当延长营业时间，指导企业完善配送人员轮换预案，鼓励各地增加家政服务供给。

此外，节日期间，商务部还将启动商务大数据生活必需品日报制度，密切关注粮油肉蛋奶果蔬菌等商品供求和价格变动情况，加强市场运行分析，强化值班值守，完善应急机制，及时预测预警。