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秋刀鱼有毒吗

秋刀鱼是普通的鱼类，是可以放心、安全食用的。秋刀鱼属于海鱼，并不具备一定的毒素，还有着补充维生素b群，延缓衰老，对孕妇的身体也有调养的作用。

秋刀鱼的营养价值

秋刀鱼营养价值很高，它除了含有人体所需的高消化吸收率的蛋白质。

它接近皮肤部分的棕色肉除含EPA和DHA外，还含有各种铁和维他命的成分。秋刀鱼还含有中、老年人和儿童所需的钙和维他命D成分，并且含有强化肝脏作用的氨基乙硝酸。