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众所周知，相较于常温牛奶，低温奶采用72－85℃左右的低温杀菌，在杀灭牛奶中有害菌群的同时，完好地保存了营养物质和纯正口感。从综合营养价值上来看，低温奶要好于常温奶。依靠牛种突围的娟姗奶则被称为“奶中贵族”，其蛋白质含量平均值达到3.5%，高于普通牛奶。当低温碰上娟姗，又将擦出怎样的火花？认养一头牛新品——冷藏娟姗奶给出了很好的诠释。同时，这也是认养一头牛面向市场的第一款冷藏奶。

以“奶牛养得好，牛奶才会好”作为品牌理念的认养一头牛，早在2021年4月就曾推出过一款常温娟姗奶。如今，认养一头牛以娟姗奶为排头兵入局冷藏奶赛道，一定程度上也得益于其在娟姗奶源上较早布局的优势。认养一头牛的新品冷藏娟姗奶，除了拥有125mg/100ml钙和3.6g/100ml乳蛋白的营养优势外，在口感上也更满足消费者对于“浓郁、新鲜”的需求。近日，认养一头牛公开招募新品体验官，给数千名消费者以及合作伙伴寄送了产品，产品收货开箱满意率达到了92%。

网友评价

基于冷链物流等基础条件的完善，在当下推出冷藏娟姗奶，认养一头牛把握住了有利条件。在生产环节，认养一头牛采用ESL杀菌工艺，相比保质期一般不超过7天的普通巴氏奶，冷藏娟姗奶保质期可以延长到18天，扩大了冷链运输的半径；在打包环节，统一化操作避免脱冷；对于大货配送，认养一头牛已经在全国布局了四个低温仓（杭州、北京、武汉、东莞），可以实现全程冷链运输；对于线上下单的用户来说，认养一头牛还可以实现顺丰冷链送货上门。此外，认养一头牛还针对部分地区推出了牛乳月卡，可定期配送，让消费者实现“喝奶自由”。

娟姗牛

如今，加上新品冷藏娟姗奶，认养一头牛在常温、低温均已实现覆盖。在品类上，白奶、酸奶、奶粉、奶酪棒等业务也逐步扩张。作为新锐品牌，在巨头林立、区域乳企盘踞的中国乳业，短短6年做到20亿，认养一头牛早已成为了“弯道超车”的经典案例，其新品冷藏娟姗奶，也代表着乳业仍存在许多创新升级的空间。

未来，随着渠道红利的进一步减退，乳业竞争势必更加白热化，认养一头牛的升级之路也在继续，让我们拭目以待。

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