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（戴梦鸥/文  田圣/图 ）近年来，长江师范学院“素燃起劲”大学生创新创业团队扎根武陵山区开展一系列社会实践活动，把调查发现的制约乡村产业振兴的问题带回学校，在老师的指导下开展科学研究，解决了涪陵胭脂萝卜产业发展的“卡脖子”技术难题，通过社会和学校两大课堂协同育人助力乡村产业振兴。

团队成员曾先后深入涪陵区罗云乡、北山坪村、方坪村、金子山村，以及武隆区土地乡、木根村、荆竹村、院子村等十多个乡村，开展走访调查活动，了解当地民情，熟悉乡土文化。

通过深入调查发现，胭脂萝卜是涪陵著名特产，也是中国国家地理标志证明商标，但是胭脂萝卜产业比较萧条、发展严重滞后，主要原因是产业结构不合理，高附加值产品（胭脂萝卜红色素）生产加工的技术设备落后。同学们将收集到的问题带回学校，并在实验室深入研究胭脂萝卜红色素分离提取的新工艺、新技术和新设备。

目前，团队已经申请专利4项，其中2项实用新型专利已经授权，2项发明专利处于实质审查阶段，发表相关研究论文5篇，研制出实验室原型机2台，建立中试生产线1条，建立多个胭脂萝卜种植基地，成立涪陵胭脂萝卜工程技术研究中心。

“素燃起劲”大学生创新创业团队扎根乡村大地，了解民生民情，在社会和学校两大课堂中受教育、长知识、增才干，把不起眼的胭脂萝卜变成农民增收致富的金疙瘩，推动乡村产业振兴，把激昂的青春梦融入伟大的中国梦，以实际行动献礼党的二十大胜利召开。

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