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提到“法国”你会想到什么?想必很多人的第一答案肯定是“巴黎奥运会”。作为第33届奥运会的举办国,2024年可以说是名副其实的“法国年”。法国,作为一个充满浪漫气息的国家,这里不仅有塞纳河,埃菲尔铁塔,更和我们熟悉的白兰地有着千丝万缕的关系。

7月27日凌晨,第33届夏季奥运会在巴黎塞纳河畔正式拉开序幕。巴黎,这座充满浪漫与艺术气息的城市,给全世界人民带来了不少震撼。尤其是在长条桌上C位出道的“蓝精灵”。其实,这位“蓝精灵”就是大名鼎鼎的酒神狄俄尼索斯。狄俄尼索斯作为古希腊十二主神之一,主管酿酒、农业、娱乐,是艺术、文化和娱乐的守护神。所以,出现在这次巴黎奥运会上也不足为奇。而且法国作为世界上最著名的葡萄酒产地,这里有着浓郁的酒文化。

白兰地,作为全球八大烈酒之一,一直以来备受大众的喜爱。法国浪漫主义作家维克多·雨果曾说过“白兰地是一味众神的灵药,一滴生命之水。若你禁不住诱惑沾惹了一滴,就会一世成瘾。” 白兰地作为人类创造的最古老的烈酒之一,距今已经有近千年的历史了。对于白兰地的起源也是众说纷纭,但是在众多的版本中,白兰地的起源或多或少都与法国有关。

白兰地的英文brandy是brandywine的缩写,来自荷兰语的「brandewijn」,意为「烧过的酒」。在蒸馏技术传入欧洲之前,西欧地区就已经流行低度数的酿制葡萄酒,而法国境外气候适宜,拥有大面积的葡萄,所以也逐渐发展成了葡萄酒的一大产地。后来随着战争的影响,葡萄酒在海上的运输时间被拉长,而运输葡萄酒的荷兰商人发现将葡萄酒蒸馏后装进橡木桶中运输,在到达目的地后再加水稀释后,得到的酒口感也非常不错,甚至因为在橡木桶中的长时间桶藏,酒液变得更加醇厚,风味更加迷人。

作为最早进入中国市场的进口烈酒之一,白兰地在中国消费者中也是大受欢迎,甚至被称为“洋酒”的代名词。而随着时间的推移,国产白兰地市场也正在迎来高速发展。

可雅,作为张裕旗下的高端白兰地品牌,1914年正式上市出售,1915年,第一次亮相巴拿马万国博览会就凭借着出色的产品力拿下金奖。2019年,可雅白兰地再创辉煌,在德国杜塞尔多夫Prowein酒展期间,可雅白兰地凭借着独特的风味,俘获一众评委的味蕾,力压群雄,轻松拿下全球白兰地盲品赛冠军。

目前,可雅已经出口到全球23个国家,将东方风味带向世界,将中国白兰地推向世界高度,正在让世界爱上中国白兰地。

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