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在中国白酒文化中，酱酒是绕不开的一环。一提到酱酒，必提“茅台镇”，这也让贵州成为生产国酒典范的摇篮，而贵州青镇酒业是这个摇篮里诞生的产业新秀。

可你知道酱酒的起源吗？今天咱们就来聊一聊。

古诗有云：“川盐走贵州，秦商聚茅台”，茅台镇自古以来就是川盐入黔的重要口岸和物资集散地，商人南来北往，在此住店打尖，酌一杯烧酒解乏，谈一段故事生趣，活跃了地区经济，也促进了酿酒行业的蓬勃发展。

富庶的盐商对酒的要求颇高，他们长期在茅台镇居住，发现这里有条赤水河的支流，水质清冽宜于酿酒，于是请来造酒高手，一遍遍打磨工艺，终于酿出香味细腻、口感柔顺、酒体醇和、后味十足的经典酱酒，茅台镇的酿酒技艺代代传承发扬，发展到如今日趋鼎盛。

都说“离开了茅台镇，就产不出好酱香酒”。茅台镇的水源含有钾、钙、铁等多种微量元素，连同气候、土壤、以及空气中的微生物群，形成风味独特的酱香。得天独厚的生态地域文化，加上代代传承的酿酒技艺，就能造就举世无双的酱香酒，贵州青镇酒业从360公里外的茅台镇，找到了酿制一瓶好酱酒的密码。

贵州青镇酒业有限公司，于2022年成立，坐落于有着贵州黔东门户之称的黔东南苗族侗族自治州，这里山清水秀，自然风光迷人，生态环境优良，水体矿物质丰富，气候宜人土壤肥沃，有着全国最大的苗寨——西江千户苗寨。

自成立之初，贵州青镇酒业本着“集情为匠之造，传品于世之酿”的品牌价值观，匠心打造“青镇”酒。采用西江千户苗寨内含丰富矿物质的原生态水体，并沿袭制酒大师李远程的工匠精神，结合茅台镇的制酒渊源和精湛工艺，终于酿造出酒体醇厚、天然柔和、营养丰富的青镇酒，也成为一款特别适合新时代国人品饮的“酱香”典范。

贵州青镇酒业一直倡导“以酱酒之魂，塑文化经典”的文化理念，依托其高品质精酿酱香酒和全民共享的品牌精神，聚焦展示、传播和传承酱酒历史文化，以新酱酒的无穷魅力与韵味，以新理念的不断刷新与传扬，让“高品质、全民享” 的品牌理念不断深入人心，厚植酱酒文化底蕴，把“青镇”的金字招牌越擦越亮！

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