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近年来,我国餐饮业直接拉动GDP超5000亿元,完全带动就业约2300万人,完全带动居民劳动者报酬超8000亿元,整个餐饮业呈现蓬勃发展的趋势。在这样的背景下,作为中式快餐行业优秀企业,杨国福集团秉承“健康、匠心、美好”的价值观,坚持高度标准化的生产流程,不断拓展加盟店,并利用一系列数字化创新实现门店优质高效发展,最终带领品牌走出一条高质量发展之路。

一. 不断夯实集团核心优势,打造品牌差异化竞争

餐饮业蓬勃发展的同时,各餐饮品牌之间的竞争也将加剧。对于杨国福而言,核心优势在于标准化和规模化的生产和加盟流程。面对日益激烈的竞争局面,杨国福依然坚持规模化和标准化生产,从源头食材的甄选,到现代化智能工厂的生产加工,再到自建仓储物流配送以及一整套数字化运营模式应用,杨国福一步一步夯实杨国福品牌的核心竞争优势。近几年来,杨国福集团一直在积极布局,例如与汉源政府合作5000亩花椒种植基地、在成都建设世界顶级智能化工厂等,逐步构建起了企业发展的坚实基础。

二. 强大的组织能力,构筑企业发展护城河

对于餐饮连锁企业来说,想要长期稳定的发展,离不开集团强硬有效的组织能力,尤其是针对杨国福这样拥有近6000家门店的加盟连锁品牌来说,强大的企业组织能力显得更为关键。举例来说,2014年,杨国福集团在一周内办好签证手续,赴德国科隆考察机器设备,用677天、近5亿资金的投入,高效建成行业先进的智能食品加工厂;2022年初上海疫情反复,杨国福集团成为保供单位,组织自热产品从成都工厂运往上海总部,通过专有车辆进行物资配送,同时杨国福学习中心集全部师资力量线上对加盟商进行培训。正是得益于集团从上到下强大的企业组织能力,才让杨国福品牌拥有了更强的抗风险能力和持续发展的能力。

三. 利用数字化创新,寻求企业发展的新增长点

在餐饮企业普遍生存艰难的后疫情时代,品牌想要持续发展,还必须要学会与时俱进,利用数字化创新来帮助企业降本增效,寻找到更多新的利润增长点。而杨国福集团在数字化创新方面毫不逊色,杨国福学习中心定期组织培训以及数字化转型,并结合到新消费人群的饮食需求,开展更多数字化营销措施,比如杨国福品牌2021年也启动了会员项目,当年年底试点上架“杨国福+”会员小程序,以会员体系和会员权益培养粉丝粘性,疫情期间门店客流减少,但会员仍为杨国福创造了月均3次以上的销售贡献。

未来,杨国福集团还将继续扩大餐厅门店覆盖范围,增加差异化客群品牌,丰富零售产品种类,最终致力于打造多元化的优质餐饮消费体验,为全球美食爱好者带去健康和美好。

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