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玉米煮10分钟能煮熟吗?不同月龄宝宝玉米营养食谱?_全球资讯
2023-07-04 11:32:19   来源:观察网  分享 分享到搜狐微博 分享到网易微博

玉米煮10分钟能煮熟吗?

玉米一般煮15-20分钟左右能熟,具体需根据玉米种类和烹饪器材区分:

1、煮新鲜玉米,冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米本身水分较多,所以相对煮的时间要短一些,为了保证煮透,建议冷水下锅煮20分钟;

2、煮水果玉米,冷水下锅煮15分钟即熟。因为水果玉米通常比较小个,糖分较高所以比较容易煮熟,一般冷水下锅煮15分钟足够;

3、煮白色糯玉米,冷水下锅煮25分钟即熟。由于白色糯玉米本身淀粉含量高,所以比较难煮,建议至少煮25分钟再吃为佳;

4、用电饭锅煮,以上基础各减少5分钟左右。由于电饭锅本身压力较大,所以在煮的时间上可以适当缩短5分钟;

5、用高压锅煮,以上基础可以减少10分钟。因为高压锅压力很大,受热也很快很稳定,一般煮玉米上汽后6分钟即可煮熟。

不同月龄宝宝玉米营养食谱?

1、奶香玉米糊

适合月龄:6个月以上

食材:玉米一根、奶粉适量

做法:①、玉米洗净,将玉米粒剥下来,煮10分钟左右。

②、将煮好的玉米粒放进料理机打成特别特别细的糊糊。③、把冲调好的奶粉,倒入玉米糊糊里搅拌均匀。

剥玉米的小技巧:将玉米竖起来,从中间顺着纹路对半切开;再顺着纹路,就可以轻松把玉米粒剥下来。

2、玉米蔬菜饼

适合月龄:10个月以上

食材:茄子、胡萝卜、基围虾、玉米粉、面粉

做法:①、茄子切小丁、胡萝卜去皮切小丁、基围虾去虾线剁成虾泥;

②、将玉米粉和面粉混合,加入刚才准备的所有食材,再打入一个鸡蛋;

③、加入20g清水,搅拌均匀盖好保鲜膜,让茄子充分吸收面糊;④、七孔锅(或饼铛)预热,刷薄油,倒入面糊,8分满即可,两面都煎好后出锅,全程小火大约需15分钟(根据实际情况定)。

可可爱爱的蔬菜饼,还能作为手指食物,训练宝宝自主进食的能力。



[责任编辑:ruirui]





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