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壳聚糖的应用范围作用有哪些

壳聚糖可以用于制备食品添加剂、保鲜剂、凝胶剂、乳化剂等，可以改善食品的质感、口感和营养价值，对于提高食品的品质具有一定的作用。也可以用于制备护肤品、化妆品、口腔护理产品等，可以改善产品的质感、稳定性和效果，对于?；てし?、美容养颜具有一定的作用?；箍梢杂糜谥票杆砑痢⑼寥佬薷醇痢⒎掀锎砑恋龋梢跃换肪?、保护生态环境，对于环境保护具有一定的作用。

壳聚糖是什么东西

壳聚糖是一种天然的多糖类物质，由葡萄糖和氨基葡萄糖组成，是海洋生物和昆虫外壳的主要成分之一?？蔷厶蔷哂卸嘀稚锘钚院蜕镅Чδ?，因此在医药、食品、化妆品、环境?；さ攘煊蛴泄惴旱挠τ?。它对于人类的健康和环境保护具有重要的意义。