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冷冻带鱼段怎么做?

1. 将冷冻带鱼先除去鱼刺，切成鱼肉条。

2. 姜切片，葱切段，蒜切末。

3. 将辣椒去籽，用擀面杖拍碎备用。

4. 热锅冷油，将姜片、葱段和蒜末煸炒出香味。

5. 加入酱油、料酒、糖和盐，煮成汁后备用。

6. 热锅再加入一点油，放入碎辣椒和鱼肉条，煮熟。

7. 加入之前煮好的汁，加入少许醋搅拌均匀，然后煮一会儿即可。

冷冻带鱼保质期是多久

九个月。 带鱼从冷冻包装好之后,保质期一般是九个月。