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蛋包饭做法是什么?

1. 准备工作：

- 将鸡胸肉或其他肉类切成小块，洋葱和蔬菜切成丁状备用。

- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

2. 炒制配料：

- 加热锅，倒入适量的食用油，将蒜末和洋葱炒香。

- 加入切好的鸡胸肉或其他肉类，炒熟至变色。

- 加入蔬菜，继续翻炒，直至蔬菜变软。

- 倒入适量的酱油，翻炒均匀，让配料均匀上色并入味。

3. 煮饭：

- 将蒸熟的米饭加入炒好的配料中，轻轻拌匀，使配料均匀分布在米饭中。

- 继续翻炒，让米饭和配料充分混合并加热，确保炒饭热透。

4. 煎蛋包：

- 将炒好的饭推至锅边，留出空间放置蛋液。

- 在空闲的一侧倒入少量食用油，等油热后倒入鸡蛋液。

- 快速将蛋液翻炒均匀，使其成为蛋皮。

- 将煮熟的米饭倒在蛋皮上，轻轻包裹起来，形成蛋包饭的外形。

蛋包饭是哪个国家的

日本或马来西亚

蛋包饭是一种普通且很受年轻人喜爱的家庭主食，由蛋皮包裹炒饭而成的。它起源于法国的欧姆蛋，是在欧姆蛋的基础加上了白饭和番茄酱就形成的。蛋包饭不论是在中国、日本或韩国都是相当受欢迎的料理。