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(资料图)

“马大嫂”们聚在一起制作各种各样养生“白露粥”。　　记者 王可摄

本报讯（记者 王可 通讯员 秦倩 刘苏轩）今天是白露节气，俗话说“秋粥宜人”，此时多吃一些养胃生津和温润滋补的粥品最适宜不过了。昨天，苏州的“马大嫂”们聚在一起制作各式各样的养生“白露粥”，有银耳百合粥、红豆薏仁粥、滑蛋牛肉粥、红薯粳米粥、南瓜山药粥……一碗碗养生粥吸收了食物中的精华，既是美味，也尽显老底子的传统风俗。

“章阿姨，你尝尝刚出锅的南瓜山药粥，山药煮得很烂，南瓜也很香甜，你肯定喜欢。”“马大嫂”们来自姑苏区清塘社区“十元菜篮子”志愿服务队，负责人金艳告诉记者，传统意义上，白露一过就算踏入初秋，秋雨一下，凉意来袭，也是提醒着身体需要逐渐调整到秋天的状态，健康养生粥便是苏州人过白露的“标配”。

据悉，“十元菜篮子”志愿服务队由36位苏州阿姨组成，“接单”身边的急难愁盼和民生小事，为困难老人送菜、送时令美食，义务帮老人洗衣晾晒、配药送医等。她们在日常走访中发现，许多老年人十分想念“老底子”的白露风俗，便商量着在白露到来之际制作养生粥，既养生，又能让他们感受记忆中的老味道。

昨天一早，志愿者冯惠娟、张燕、方岚、惠菊英等就开始着手准备，配齐牛肉、鸡蛋、山药、桂圆、银耳、红豆、薏仁、粳米等十多种原材料。考虑到身边都是老年人，她们特地在熬制的粥里加入麦片、糯米，让口感更软糯。“我们的食材也是精心挑选，晚上提前把米泡在水里，第二天一早再洗一遍，然后再熬粥。”冯惠娟说。

现场，有居民喝了一碗红豆薏仁粥后大为点赞：“一碗美味营养的粥喝下去，好像肠胃也随之熨帖了，有种说不出的舒畅感和幸福感。”

“白露节，棉花地里不得歇”。到了白露时节，棉花逐渐进入棉铃绽放期，需要及时将绽开的棉花采收回家。昨天，在姑苏区观景社区，居民们以棉花为原料，通过手工撕粘和绘画的方式，展现独特的纹理和质感，制作出一幅幅生动活泼的白露生态美学画作。

“白露正是棉花大量成熟采摘的季节。”参与者网格员朱阿姨说，棉花粘画作为中国民间传统手工艺品，不仅具有水墨画的意境，还体现出自然古朴的美感，充满了生态环保理念，以此诠释白露节气的独特魅力。