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“红黑榜”

为您提供最权威餐饮店选择、避坑指南的餐饮店红黑榜它来了！这次我们重点检查了莲都区小吃店，看看有谁上榜以及他们各自的上榜理由吧！

第二期餐饮“红黑榜”

【资料图】

2023年4月

红榜

五福记福鼎小吃（丽水市莲都区林赞柏小吃店）

地址：莲都区泗洲楼弄8号一层

赞

1.加工场所环境整洁；2.店堂卫生整洁；3.消毒设备使用正常；4.反浪费公益宣传上墙，提供公筷公勺。

红榜

澜记饮品店（丽水市莲都区罗婷奶茶店）

地址：莲都区解放街198号一楼A026铺位

赞

1.加工场所环境整洁；2.店堂卫生整洁；3.反浪费公益宣传上墙。

黄榜

福仔煲仔饭（丽水市莲都区汤清飞煲仔饭店）

地址：莲都区解放街159-1号

良

优点：1.店内环境卫生整洁；2.反浪费公益宣传上墙，提供公筷公勺。

缺点：物品存放需加强。

黄榜

鼎记瘦肉丸（丽水市莲都区项家瘦肉丸店）

地址：莲都区解放街96号

良

优点：1.店内环境卫生整洁；2.反浪费公益宣传上墙，提供公筷公勺。

缺点：1.物品存放需加强；2.消毒柜内存放塑料制品。

黑榜

雷家凉皮（丽水市莲都区雷家凉皮小吃店）

地址：莲都区丽营弄40号2幢103室

差

1.食品原料未按规范存储；2.消毒柜未正常使用；3.加工用具和设施设备摆放混乱，未保持整洁。

“红黑榜”实行动态监管，“红榜”餐饮单位若在回访突击检查中发现出现卫生条件变差、未按要求进行餐具消毒、销售过期食品等情况，立即撤销其“红榜”资格。列入“黑榜”的餐饮单位，执法人员将增加日常监督检查和食品安全监督抽检频次，实施重点监管。若积极整改，符合“红榜”条件，也可由“黑”转“红”。