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来源标题：办减重营、推健康餐：高校“喊”学生减肥

在今年的全国两会上，国家卫生健康委员会主任雷海潮表示将持续推进“体重管理年”行动，实施“体重管理年”3年行动，普及健康生活方式，加强慢性病防治，被网友戏称为“国家喊你减肥”。

4月1日，天津大学发布为期40天的减重训练营计划，邀请学生参与进行体重管理，并喊话“达成有奖”;4月3日，清华大学发布课程新政策，本学期起拿出一节课的时间鼓励学生开展体育锻炼;4月8日，北京科技大学开设“减脂训练营”，为学生定制燃脂计划……

新京报记者注意到，连日来，全国各地高校纷纷响应号召“喊话”学生，以开设减肥类体育课程、减重比赛、推出减脂餐等多种形式，将“体重管理”融入学生们的日常学习、生活中。

天津大学号召全校本、硕、博学生积极参与以“强身健体庆百卅”为主题的减重训练营。　受访者供图

运动

量身定制燃脂计划　引导学生“迈开腿”

4月8日，北京科技大学宣布“燃脂训练营”开营，周一至周五晚上7点为学生们量身定制燃脂计划。该训练营还为学生们配备了人体成分分析仪、运动智能手环，精准测量体脂率、肌肉量、基础代谢等数据，在训练中进行智能监测。除了燃脂操和高强度间歇训练(HIIT)外，该校还新增了肌筋膜放松梳理(再生恢复训练)、运动生理学理论等课程，结合运动器械设计训练内容。除了配备专业的运动装备以外，还会赠送课程需要的运动套装，包括背包、小哑铃等。

天津大学也号召全校本、硕、博学生积极参与以“强身健体庆百卅”为主题的减重训练营。该训练营自4月7日开始至5月16日，面向BM I≥25、身体健康(无心脏病、高血压、哮喘、气胸、受伤以及其他任何不适合参加剧烈运动)的学生开展。该校制定了为期6周的科学训练体系，根据计划，每天17:30至18:30，将分别带领学生们进行高强度间歇训练(H IIT)、功能性训练、燃脂跳操、体能训练。同时推出可参考的健康食谱，以小程序三餐“打卡”的形式激励训练营成员健康饮食。

为激发学生们的减重热情，天津大学还开出了最高800元的奖励，以场馆代金券或相应价值的健身器械兑付。全部训练按要求出勤的学生可以认定全勤模范奖，而累计缺勤3次则视为自动退营，请假5次以上将不能参与最终奖励评选，发现代出勤等作弊行为将取消评奖资格。

4月3日，清华大学发布课程新政策，表示本学期起拿出一节课的时间鼓励学生开展体育锻炼。根据计划，每周一到周五第五大节(17:05-18:40)原则上不排课，17:00后，同学们可以到多个场地场馆进行锻炼。此外，该校本学期在全校范围内选拔出100多位体育助教，进行集体锻炼辅导。各体育类学生社团、体育代表队也持续举办面向全校的体育技能培训和体验活动。

3月底、4月初，辽宁师范大学也宣布启动“体重管理年”3年行动健身计划，每周一到周五晚上，体育学院负责组织学生骨干分别带领大学生们进行健身跳操、健身夜跑、健步校园等活动，学生自愿参与，参与者可打卡积分换文具奖品。战术设计模拟赛、防守传飞盘、呼啦圈接力……该校飞盘社、全明星啦啦操队、国旗国歌护卫队等学生社团也纷纷上阵，带领学生们进行丰富的体育锻炼。

饮食

“上新”健康减脂餐帮学生“管住嘴”

加强体育锻炼的同时，也需要注意饮食的调整。记者梳理发现，春季学期，全国多所高校推出了减脂餐。天津大学设置了“减脂餐”档口，包括提供饱腹感、维持肌肉量的优质蛋白质，提高代谢率的蔬菜以及富含膳食纤维和复杂碳水化合物等。

北京科技大学依据华北地区春季食谱，1∶1复刻了“国家版减肥餐”，包括早餐的山药、脱脂牛奶、鸡蛋，午餐的芡实玉米饭、紫米饭，晚餐的鱼虾菜肉等，食谱中还标注了用油、用盐总量，以及碳水化合物、蛋白质、脂肪等含量。

上海理工大学也于今年3月起陆续开展一系列围绕学生健康的活动，其中，第五食堂一楼“上新”健康减脂餐，注重荤素搭配，包括富含优质蛋白的大虾套餐，选用精瘦牛肉的牛肉套餐，以低脂的鸡胸肉为主料的鸡肉套餐，每个套餐搭配西兰花、胡萝卜等蔬菜，并严格油盐用量。

日前，山东大学也在中心校区自动售餐机尝试推出“轻食盒子”减脂餐，其中包括黑椒鸡肉恰巴塔三明治、豆皮生菜鸡肉卷、黑椒虾仁时蔬沙拉、减脂无米拌饭等十几款，覆盖午餐和晚餐。

专家说法

运动和健康饮食须长期坚持

“从专业角度讲，体重管理不是‘一时兴起’，这样实现不了体重管理的长期目的，着急减肥进而参与过度的运动，一段时间内达到降重目的，但会产生反弹的不良后果。”辽宁师范大学体育学院院长、博士生导师全海英关注着大学生的身心健康问题。她认为，体重管理不应等到大学才开始，而是从小就树立体能意识并建立相应的评价体系，因此今年她给大连市人民政府起草了“全教育周期视域下的学生体重管理实施建议”，提出了从幼儿园到大学的体重管理方案。

提到当下大学生的身体健康状况，全海英介绍，大学生身体肥胖跟不良的作息习惯等有关，比如熬夜、点外卖等，同时，肥胖也在影响学生们的心理，“有的女生因为肥胖产生容貌焦虑，体重减不下去还会产生心理的抑郁。”

对大学生来讲，如何管理体重才是正确的方式?全海英认为，要针对不同人群的情况和需求，制定个性化、差异化的运动策略。比如正常体重的学生每天可以保持40分钟的常规运动，如快步走、慢跑;对于有体育爱好的学生，可以通过参与球类运动、做瑜伽、跳健身操等以保持合理、科学的运动管理体重;对于体重超重的学生，可以加大运动量，但体重减下来后依然要保持每天的运动习惯，“高强度的训练会消耗能量，而合理饮食会补充能量，只要消耗大于补充就会达到减重的目的。但高强度的运动难以长期维持，可能会导致运动损伤，因此并不现实。”

全海英也不建议采用节食或断碳水、不吃肉等不良习惯管理体重。从科学角度，人都会有基础代谢，即说话、呼吸、心跳和血液循环都会消耗能量，如果节食或少吃会导致人的基础代谢被破坏，熬夜则会让人增加饮食、减少代谢。“‘不吃饱了哪有力气减肥’这句话是有一定道理的。”全海英强调，“管住嘴”不是不吃，而是合理饮食，这也是当下高校在开展训练营的同时推出健康餐的原因。

“每天坚持快走对我们来说并不难，比如我给学生上课，从体育学院走到文科楼步行20分钟，但开车就没有了运动的机会，其实我们回家爬个楼梯也算基础运动。”全海英鼓励同学们运动起来，运动会加快心率，促进血液循环，让大脑更聪明，也会产生多巴胺和内啡肽，给人快乐体验，“我常会跟我的学生说，如果你觉得今天很郁闷，那就到操场跑十圈，再冲个澡，心情就会好起来。”(刘洋)