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“我是做‘渔家乐’餐厅的，通过赛前培训，并参加技能大赛，与其他烹饪师傅、专家进行充分的交流，又有了新的收获！”参加海南省三沙市首届职业技能大赛的永兴社区陈姓居民兴奋地说。10月28日至29日，由海南省教育厅、省人社厅指导，海南省教育研究培训院和三沙市社会工作局主办，?？诩际ρг汉秃Ｄ鲜』壬桃笛３邪斓娜呈惺捉熘耙导寄艽笕谌秤佬说壕傩?。

据了解，本次大赛设电工、美容师、中式面点师、中式烹调师四个项目，共计112名选手参赛。采用理论知识考试和实操技能考核形式举行。其中理论知识考试采取闭卷、手机答题的方式，实操技能考核采用单人赛，重在考察选手实际操作、处置临场问题等综合能力。112名选手各在赛场上展现出了精彩技艺水平，达到了“以赛促学，以赛代训”的效果。

海南省教育厅职业教育与成人教育处负责人表示，省教育厅将继续秉承“职教兴琼、职教兴军”的宗旨，继续发挥海南省教学科研的优势，充分调动全省职教资源支持三沙建设。

三沙市副市长林道杰表示，“职业技能培训服务三沙”系列活动面向全市驻岛军警民开展了为期三年的技能培训，今年举行首届职业技能大赛，为广大技能人才提供展示精湛技能、相互切磋技艺的平台，让大赛成为“三沙工匠”的孕育摇篮、海南技能的著名品牌，助推三沙市经济社会发展。