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油锅着火时用什么方法灭火更合适?

当油锅火灾发生在初期阶段时，灭火者首要的是沉着冷静，不能被突发的火灾所吓到。首先要关闭油、气开关，利用附近的锅盖大盆等物品迅速扣在火点之上，使之压住火头不至扩大及压缩空间降低氧气供给，火即自动减小甚至熄灭。

油锅起火扑灭后锅还能用吗?

油锅起火扑灭后锅还是可以用的。油锅起火是锅里面的物质在燃烧,锅作为容器不会受到太多伤害,还可以使用,但清理比较麻烦

为什么油锅起火不能用水灭火?

1.油的比重比水小 ,浮上 .用水灭油火 ,更容易使火源随水的流动而扩散 .

2.水一碰到已经燃烧起来的高温油 ,就会爆炸 ,导致火源随水的爆溅而扩散 .所以灭油火只能用黄砂 ,或其他可灭油火的消防专用材料。