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本报记者 尤薇

(资料图片)

从苏式月饼礼盒、散装月饼到现烘月饼，几十个品种的苏式月饼“碰头”，激发市民尝新热情。昨天据采芝斋董事长储敏慧介绍，由苏报集团、中华老字号采芝斋联手举办的第五届苏式月饼节，8月10日启动以来一炮打响，从上个周末起随着中秋月饼的全线亮相，销售猛增二三倍。

价位+包装成关键

苏式月饼礼盒提前启动

“星期一晚上有个吴江的客户看中‘丝绸经典’月饼礼盒，一下子订了11盒，急着派用场?！弊蛱焐衔?时许，采芝斋观前总店总经理平煜一上班，就忙着安排送货。“联系跑腿服务送到吴江同里?！?平煜介绍，到上午10时许已经送到客户手中。

上个周末起，12款苏式月饼礼盒全部上市，不少捷足先登的市民下手采购，馈赠亲朋好友。据介绍，从“赶早”采购月饼礼盒的首轮消费大军看，大多数采购一二盒，也有采购好几盒快递给外地亲友?！翱斓萘勘雀湛际泵驮鋈谋??！本萃臣剖菹允?，这两天市民采购苏式月饼快递，主要寄往北京、广州等大城市。单位小批量团购同时启动，以采购十多盒、几十盒的订单为主。

从礼盒月饼消费看，价位适中、包装有特色成为主打。价位在278元的“丝绸经典”已上市10多年，由于品种、款式、价位优势，跃上销售爆款排行榜。此外，145元的“姑苏情韵”，去年试水的238元“国潮”礼盒等，经典款、创新款联袂冲高。

火腿+葱猪油

现烘“苏州味道”大受青睐

“每种口味都尝尝?！弊蛱焐衔?时许，一位专程而至的老苏州，从升级版云腿月饼、葱猪油月饼、蛋黄肉松月饼，到“老法头”百果、玫瑰、椒盐月饼，每个品种都选了几个，搭配后装了4盒。据她介绍，每年都要来采购，前几天看到今年又有升级版云腿月饼，赶紧过来“尝新口味”。除了自己品尝外，再帮2个老姐妹各带一盒。

从上个双休起，现烘苏式月饼销售直线上升，好几个特色品种销量比刚开始时猛增六七倍。昨天据苏式糕点老法师刘荣德介绍，8月17日上市的升级版云腿月饼，不少市民品尝后称“口味地道”，又来采购作为馈赠亲友的“新花样”。云腿月饼、葱猪油月饼的组合，更是成为爆火的“黄金搭档”，上个双休每天卖出好几百只。新上市的中西合璧黄油月饼，则成为年轻消费群体的首选。苏式三大经典咸月饼中的头牌黑毛猪肉月饼，从上个双休起销售也“水涨船高”。

买散装+送优惠

送出500多张肉月饼券

昨天上午在采芝斋观前总店，一位市民自己选购、搭配后装了5盒月饼。“买散装月饼可以挑选喜欢的口味，还能送包装盒，每年都要送给父母、亲友?！本菟樯埽衲曷蚵?00元还能送2只黑毛猪肉月饼券，买5盒可以送8只肉月饼。

“苏州人吃苏式月饼最喜欢经典口味。”平煜介绍，苏式散装月饼的规格有80克、50克2种，市民目前采购散装月饼基本都在二三盒。从近期选购主流看，经典苏式百果、玫瑰、椒盐“三大名旦”并驾齐驱挑起大梁，苏式云腿，以及今年新上市的软芯百果等“百花齐放”。

“已送出500多张黑毛猪肉月饼券?！?平煜表示，从8月10日起采芝斋观前总店推出买散装月饼送包装盒的便民措施，此外买散装月饼满100元送2只黑毛猪肉月饼券，可以在现烘专柜领取。